養心安神夏季屬火，養生易心煩氣躁，養生多吃紅色食物和苦味菜。養生清熱解暑綠豆、養生冬瓜、養生荷葉是養生天然“降溫劑”，幫身體排出火氣。養生展開全文健脾開胃小米、養生山藥、養生南瓜能助消化，養生尤其適合腸胃弱的養生老人。老小孩專屬立夏食譜冬瓜薏米老鴨湯|祛濕解暑材料：冬瓜300克、養生鴨肉半隻、養生薏米30克、養生生薑3片、養生枸杞10粒做法：鴨肉冷水下鍋，加料酒焯水後撈出；將鴨肉、薏米、薑片放入砂鍋，加水大火煮沸後轉小火燉1小時；加入冬瓜塊再燉20分鍾，出鍋前撒枸杞、少許鹽調味。養生功效：冬瓜清熱利水，薏米健脾祛濕，鴨肉滋陰潤燥，適合夏季虛火旺盛、易出汗的老人。涼拌木耳萵筍絲|開胃爽口材料：黑木耳10克、萵筍200克、胡蘿卜50克、蒜末、香油、香醋、生抽少許做法：木耳、萵筍、胡蘿卜分別焯水30秒，過涼水瀝幹；食材裝盤，加蒜末、1勺香醋、半勺生抽、幾滴香油拌勻即可。養生功效：黑木耳通血管，萵筍富含膳食纖維助消化，酸味開胃，適合食欲不振的悶熱天。蓮子百合綠豆粥|養心安神材料：綠豆50克、蓮子20克、百合15克、大米50克、冰糖適量做法：綠豆、蓮子提前浸泡2小時；所有食材加水入鍋，大火煮開後轉小火熬40分鍾至軟爛，加冰糖調味。養生功效：綠豆解暑，蓮子養心，百合潤肺，緩解夏季心煩失眠，冷藏後食用更佳。苦瓜釀肉|清熱不傷身材料：苦瓜1根、豬肉末100克、香菇2朵、雞蛋1個、澱粉少許做法：肉末加香菇碎、雞蛋、澱粉、生抽拌勻，醃製10分鍾；將肉餡塞入苦瓜段，上鍋蒸15分鍾；勾芡淋在蒸好的苦瓜上。養生功效：苦瓜清熱但搭配溫性豬肉，中和寒性，微苦回甘，適合夏季心火旺、口舌生瘡者。立夏飲食小貼士少油膩，多清淡：少吃紅燒肉、炸雞等，多用蒸、煮、燉。忌貪涼：冷飲、冰西瓜傷脾胃，常溫或微溫食物更合適。多喝水：每天喝夠1500ml水，可以泡點菊花、金銀花去火。老小孩們，這些食譜您學會了嗎？這個夏日健康飲食更養生哦您家立夏吃什麽傳統食物？歡迎留言分享，咱們一起健康度夏～🌞