張誌君，張誌中國美術家協會會員，菜作湖南字畫研究院特聘畫家。畫作畫湘菜巨匠，張誌中國烹調巨匠，菜作享用非凡津貼。畫作畫現為湖南省委歡迎辦黨委副書記。張誌1988年，菜作張誌君在天下第二屆烹調技能角逐上奪得兩枚金牌，畫作畫完成了湘菜在天下烹調界的張誌“零的衝破”。2001年作品《山澗溪》入選中國美術家主理的菜作“新人新作展”，2002年作品《武陵高秋》入選天下中國畫作品展，畫作畫並得到優異作品獎。張誌張誌君是菜作一位多才多藝的畫家，除了中國美術家協會會員這一身份，畫作畫他另有中國烹調巨匠如許一個光環。他屢次在海內外烹調賽事奪冠，成為“湘菜”烹調的代表人物。海外媒體讚賞張誌君“畫家廚師，中華惟一。蔬菜作畫。中外一絕。”畫家張誌君做客光亮網演播室台北故宮博物院原院長秦孝儀曾說：“畫人自畫人，庖人自庖人，固比比也。至於畫人而兼庖人，特未之前聞。”關於張誌君字畫而庖廚一身二任，成就斐然，賜與高度評估。可是許多人不曉得，實在張誌君是先有的繪畫，再有的湘菜。張誌君１９５６年出生於湖南祁陽，自幼愛好字畫藝術，對峙多年自學繪畫，１９８５年他成為聞名畫家何海霞的入室門生，專攻中國山川畫。顛末20多年的起勁，他的山川畫逐漸造成本身怪異的氣勢派頭，此中以“紫紅山川”最為凸起。“字畫，是不拘泥於情勢的。固然，也差別於現時風靡一時的所謂舉動藝術”。張誌君在采訪中談到，“我學畫畫隻是專業喜好，國畫與中國菜有許多雷同之處，像尋求天人合一，率真、天然等等。熏陶脾氣是重要的，我還想經由過程繪畫揣摩一些菜品的品相的晉升。”