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【防疫科普·高考減壓】@廣大考生：緩解焦慮，學會這4個方法

時間：2025-05-15 11:21:00 來源：網絡整理 編輯：百科

核心提示

噴鼻酥糟鰻用料：精選優質新鮮年夜隻海鰻，泉州搭配家常紅酒糟，海鮮海鮮海鮮地瓜粉和諧口感，做法做最輔以料酒、家常味精等增味。閩南做法：1.海鰻處置懲罰後切條；2.插手過量紅酒糟、盛宴料酒、泉州味精與鰻魚

噴鼻酥糟鰻用料：精選優質新鮮年夜隻海鰻，泉州搭配家常紅酒糟，海鮮海鮮海鮮地瓜粉和諧口感，做法做最輔以料酒、家常味精等增味。閩南做法：1.海鰻處置懲罰後切條；2.插手過量紅酒糟、盛宴料酒、泉州味精與鰻魚條抓勻稱後醃製半小時；3.醃製好的海鮮海鮮海鮮鰻魚條拌上地瓜粉，放入六成熱油中炸酥即可。做法做最口感特色：地瓜粉增添韌勁，家常炸後的閩南鰻魚外酥裏嫩，淡淡的盛宴酒噴鼻，為這道菜增添別樣的泉州風韻，門客在品嚐陸地滋味的海鮮海鮮海鮮同時，還能領略韶光釀造的做法做最甘旨。閩菜巨匠梁三煌暗示，這道菜望之熱鬧，食之酥脆，海鰻補虛養血，酒糟富含維生素，二者攜手為門客打造康健養分的甘旨。海螺年夜拚用料：新鮮鮑魚、蟶、旺螺、苦螺等各色海螺組合而成。做法：苦螺，需開水稍燙後再下鍋煮。而旺螺等螺類，需加大量涼水煮開。一般來說，煮三分鍾擺布即可。口感特色：拋卻佐料為之增味，保留了更為鮮美、自然的海螺滋味，這種原汁原味回歸、揭示了食品的素質，讓門客更能感知陸地的身影與風韻。
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